Mi Potong Pisau Kering Malaysia menggabungkan teknik tradisional mi Cina dengan kaedah pengeringan matahari Asia Tenggara. Diperbuat daripada tepung gandum gluten tinggi dan air mata air, setiap helai mi diuli tangan, dipotong dengan pisau, dan dikeringkan secara semula jadi. Tekstur tebal dan permukaan tidak rata menyerap kuah atau sos dengan sempurna, sesuai dimasak dalam sup Bak Kut Teh, Assam Laksa pedas, atau digoreng dengan kicap pekat dan cicah babi—menghasilkan rasa autentik hidangan jalanan Malaysia.
Ciri Utama:
100% dipotong dengan pisau secara tangan, mengekalkan tekstur tradisional.
Dikeringkan bawah matahari tanpa penggorengan atau pengawet.
Serbaguna untuk sup, goreng,
Malaysia
